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今の時代、私たち日本人が食べて美味しいと思う食事は、昔ながらの質素な食生活ではありません。 今では欧米化した脂質の多い食事や、糖質などを多く含む洋菓子が人気を集めており、これらの食事は私たちの健康を徐々に害しているのです。 その証拠として増えているのが、生活習慣病です。

これらの患者数は毎年増加しており、私たちは食生活の見直しを徐々に始めないといけません。 そんな生活習慣病に高い効果を発揮する事が判明している「アルガンオイル」 アルガンオイルと聞くと、美容効果が高いイメージがありますが、それだけではありません。 食用として体内に取り入れることで、私たちの健康を守ってくれると、今とても話題になっているのです。

アルガンオイルに含まれるオレイン酸やリノール酸が大人気！

私たちが美味しいと感じる欧米化された食事には、多くの飽和脂肪酸やコレステロールが含まれています。 これらは、多く摂取することで血液内に存在している悪玉コレステロールを増加させてしまい、健康被害を及ぼします。 そして、血液内に存在しているのは、悪玉コレステロールだけでなく、善玉コレステロールというのもあります。 名前のとおり、善玉コレステロールは悪玉コレステロールとは真逆で、体に良い作用をもたらしてくれます。 この善玉コレステロールは減らすことなく、悪玉コレステロールだけを減らしてくれるのが、アルガンオイルに豊富に含まれているオレイン酸です。 そして、私たちの体に必要な栄養素である必須脂肪酸のリノール酸。 これもまた、アルガンオイルには豊富に含まれていますので、体にとても良い効果をもたらしてくれます。

健康を気にする人は食用のアルガンオイルを購入しよう！

アルガンオイルには、食用と化粧品の2種類があります。 食用のアルガンオイル。特にローストしてあるものは高値になりますが、これにはひと手間加わっているというきちんとした理由があるので仕方ないのです。 アルガンオイルは、特性として生の状態だと苦くて食べにくいと言われています。。 そのため、ローストしてある食用のアルガンオイルには苦味を抑える工夫が施されています。 お料理に使用したい方は、間違わないように購入してくださいね！